Ayu Diah Nandini
Foto: Istimewa
Sebagai pasta khas Italia, makaroni dikenal unik karena bentuknya berupa setengah lingkaran. Di Indonesia sendiri, makaroni banyak digemari baik sebagai makanan berat maupun kudapan.
Nah, ternyata kudapan makaroni dapat Anda buat sendiri di rumah. Makaroni dikepal berbentuk bola-bola, kemudian digoreng dan disajikan lezat dengan saus sambal.
Ingin tahu resep lengkapnya? Berikut cara membuatnya, seperti dikutip iNews pada Senin (5/8/2019).
Bahan:
200 gram makaroni rebus matang
1 sdm bawang putih bubuk
1 kaleng kecil kornet (ukuran 198 gram)
150 gram mentega dicairkan
150 gram terigu
300 ml susu cair
10 gram daun parsley cincang
1 sdm mustard
100 gram tepung roti halus
Gula, garam, dan lada secukupnya
Cara membuat:
1. Aduk rata mentega dan terigu.
2. Masukkan bawang putih bubuk dan kornet. Lalu, tambahkan mustard, susu cair, garam, lada, dan parsley.
3. Masukkan makaroni rebus.
4. Bentuk adonan makaroni tersebut menjadi bola, dan balur dengan tepung roti halus.
5. Goreng dalam minyak yang panas sampai berwarna kecoklatan. Sajikan hangat bersama saus sambal.
